- La fiesta de los mercados de Barcelona se ha celebrado por segunda vez en la plaza de Cataluña y ha formado parte de la Regata Cultural, el programa de actividades impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona con motivo de la celebración de la Copa América.
- Los comerciantes y restauradores de los mercados de la ciudad han reivindicado la cultura gastronómica y sostenible con lo mejor de sus productos frescos. Se han celebrado más de una veintena de actividades, animaciones infantiles, charlas, talleres, presentaciones y conciertos.
- La feria ha puesto en valor la calidad gastronómica del territorio con demostraciones culinarias de los chefs con estrella Michelin Jordi Artal (Cinc Sentits), Yoshikazu Suto (Suto) y Fran Agudo (MontBar).
Más de 100.000 personas se han reunido entre el viernes 18 de octubre y el domingo 20 de octubre en la decimotercera edición de la feria Mercat de Mercats, que por segunda vez ha tenido lugar en la plaza de Cataluña para celebrar la fiesta de los mercados de Barcelona y de la gastronomía de proximidad y sostenible junto a la ciudadanía.
Durante tres días, diecinueve comerciantes de nueve mercados de la ciudad se trasladaron al evento para ofrecer sus productos de calidad y proximidad (frutas y verduras, legumbres, especialidades, charcutería, frutos secos, aceitunas, pescados y carnes...), mostrando el trato especializado que caracteriza a los mercados a todos los visitantes. Además, los asistentes pudieron disfrutar de una zona de barbacoas para cocinar al momento los productos comprados en las charcuterías, pescaderías y verdulerías del recinto.
Raquel Gil, concejala de Comercio, Restauración y Mercados, destacó que “los mercados son el corazón de Barcelona, donde la calidad, la proximidad y la sostenibilidad se combinan para ofrecer productos frescos y de proximidad. Mercat de Mercats pone en valor la riqueza culinaria de la ciudad y el papel clave que desempeñan los mercados como eje central de la gastronomía, fomentando valores como el consumo responsable, la reducción del desperdicio alimentario y el apoyo a los productores locales”.
Este año, la feria ha querido dar especial protagonismo a la alta gastronomía mediante demostraciones culinarias de chefs galardonados con Estrella Michelin: Jordi Artal (Cinc Sentits), Yoshikazu Suto (Suto) y Fran Agudo (MontBar). Estas demostraciones destacan la riqueza culinaria de la ciudad y el papel esencial que juegan los mercados como proveedores de productos frescos y de proximidad.
Además de los showcookings de alta gastronomía, durante el fin de semana, el Aula Gastronómica acogió más de veinte actividades, entre ponencias, talleres, espectáculos, degustaciones y presentaciones de libros, como Cuina Catalana de la Granja Elena. Los niños y niñas disfrutaron de una amplia oferta de talleres y actividades tanto en el Aula como en el Espacio Infantil, organizados por el Gremio de Mayoristas de Pescado de Mercabarna, el Gremio de Carniceros de Barcelona, Mercabarna y la AGEM, la Dirección de Servicios de Comercio, Restauración y Consumo, y la Dirección de Derechos Humanos, Justicia Global y Cooperación Internacional del Ayuntamiento de Barcelona. Con estas propuestas, los más pequeños se introdujeron en el mundo de los mercados y aprendieron sobre alimentación saludable, sostenibilidad, productos de proximidad y educación ambiental.
La edición de este año también ha contado con la participación de los mercados no alimentarios de la ciudad, representados por el Mercado de los Encants - Fira de Bellcaire, con los puestos de la Asociación de Comerciantes, La Calle de Andrés, Arts Llopis Antigüedades / Casa Arcas. Un año más, la feria ha ofrecido el espacio "Productos de proximidad", donde diferentes denominaciones agroalimentarias catalanas han mostrado sus productos. La feria ha estado amenizada con espectáculos y actuaciones musicales de Los buenos valedores, Galgo lento, Joana Serrat, Xarim Aresté, Les que Faltaband y Habla de mí en presente.
La decimotercera edición de Mercat de Mercats se ha enmarcado en la Regata Cultural, el programa de actividades impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona para acompañar la Copa América de vela en Barcelona. Durante la feria, se retransmitió en directo la final de las regatas a través de una pantalla gigante.
Mercat de Mercats ha sido organizada por el Ayuntamiento de Barcelona, a través del Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) y en colaboración con la Federación de Mercados Municipales de Barcelona (FEMM).
