La 8ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) del Instituto Cerdà ha anunciado hoy las 20 mejores innovaciones desarrolladas en 2024 por la cadena de Gran Consumo para transformar el sector y hacer frente a los retos actuales, como la sostenibilidad, la personalización y la salud.
Sorlipertu, desarrollado junto a EURECAT, transforma la forma en que las personas planifican y compran sus comidas semanales, teniendo en cuenta aspectos como su condición física, intolerancias alimentarias, tipos de dieta o preferencias.
En total, el OIGC ha identificado 350 casos de innovación tras consultar a más de 1.200 entidades del sector y llevar a cabo un proceso de monitorización y análisis durante once meses.
Barcelona, 18 de febrero de 2025. Sorlipertu, la herramienta del Grupo Sorli desarrollada junto con Eurecat que utiliza inteligencia artificial para facilitar una alimentación saludable y equilibrada mientras ayuda a ahorrar, ha sido seleccionada como una de las 20 Mejores Innovaciones de 2024 en Gran Consumo por el Instituto Cerdà. El reconocimiento se ha hecho público durante la 8ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC), en un acto celebrado en el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades.
Innovación para transformar el sector del gran consumo
El OIGC ha analizado más de 350 iniciativas innovadoras a partir de la consulta de 1.200 entidades del sector, seleccionando finalmente 20 casos disruptivos impulsados por 26 organizaciones. Estas innovaciones responden a los grandes desafíos actuales: la sostenibilidad, la personalización y la salud, tres ejes fundamentales para los consumidores de hoy.
Sorlipertu destaca como un ejemplo de digitalización aplicada a la compra de alimentos, ayudando a las familias a optimizar el tiempo, reducir costes y mejorar sus hábitos nutricionales.
¿Cómo funciona Sorlipertu?
Disponible gratuitamente a través de la app Sorliclic, Sorlipertu permite a las personas usuarias:
- Personalizar sus menús semanales según su estilo de vida, preferencias alimentarias, intolerancias y nivel de actividad física.
- Recibir recomendaciones de comidas saludables elaboradas por un equipo de nutricionistas.
- Generar automáticamente la lista de la compra con los ingredientes necesarios para cada menú.
- Comprar directamente desde la app Sorliclic o utilizar la lista para hacer la compra en cualquier supermercado Sorli.
Cada semana, la herramienta crea un nuevo menú adaptado a las necesidades de cada usuario, con la posibilidad de modificar los platos según sus preferencias.
Los tres grandes beneficios de Sorlipertu
1- Alimentación saludable y personalizada
Sorlipertu permite comer de manera equilibrada sin complicaciones, ya que los menús están diseñados por expertos en nutrición y se adaptan a las características de cada persona o familia.
2 - Reducción del desperdicio alimentario y ahorro
Gracias a la generación de listas de compra precisas, los hogares pueden reducir hasta un 30% del desperdicio alimentario (fuente: IDESCAT). Una familia de cuatro miembros que optimice su compra puede llegar a ahorrar hasta 600 € anuales.
3 - Facilidad y comodidad
Con Sorlipertu, la planificación y compra de alimentos se digitaliza y agiliza, permitiendo que cada persona pueda mantener una alimentación organizada sin esfuerzo.
Un reconocimiento a la innovación
Durante la presentación del OIGC, Anna Sorli, administradora del Grupo Sorli, ha destacado: "Este reconocimiento reafirma nuestro compromiso con la innovación y la mejora de la calidad de vida de nuestros clientes. Sorlipertu no solo facilita una alimentación equilibrada, sino que también promueve un consumo más sostenible y eficiente. Estamos orgullosos de ofrecer una herramienta accesible y fácil de usar para todas las familias."
Esta solución tecnológica ha representado una inversión de 500.000 €, consolidando al Grupo Sorli como un referente en la innovación aplicada a la distribución alimentaria.
Más información en: https://www.icerda.org/observatorio-de-innovacion-en-gran-consumo/
Sobre Sorli
El grupo Sorli cuenta con más de 2.200 personas trabajadoras, 106 supermercados, 16 cafeterías, 6 centros deportivos Sorli Sport, 3 gasolineras Sorli Go, 2 restaurantes, y un centro comercial exclusivo (Sorli Emocions) que incluye un hotel de 4 estrellas.
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